Za Vas obiskovalce Trsta in okolice smo pripravili posebno ponudbo, ki nudi vsem radovednežem možnost obiskati "mesto v zalivu" z njegovim neposrednim, kraškim zaledjem v razmeroma kratkem času. Na voljo sta Vam tri- in štiri-dnevna vzorca, ki jima lahko sledite. Lahko pa tudi ne. Po želji. Zastavljena sta tako, da v najkrajšem času odnesete čim več. Čim več lepih trenutkov, nepozabnih dogodivščin in enkratne gostoljubnosti. Primera, ki Vam jih ponujamo, kot tudi celoten načrt Okusi Trsta in okolice zaobjemata mesto Trst skupaj s celotnim okoliškim teritorijem, ki ni več ločen in v tem smislu prehiteva vse bližji padec meje. Kras in Istro pojmujemo kot enoten prostor, ki lahko obiskovalcu ponudi marsikaj. Pridite pogledat!
Začnimo kar "v Krasu". V njegovem očarljivem podzemlju. V neposredni bližini vasice Briščiki se razprostira največja turistična jama na svetu! Zaradi tega je jama pri Briščikih ali Briškovska jama od leta 1995 v Guinessovi knjigi rekordov, saj v njeno veliko dvorano bi lahko brez težav položili celo baziliko svetega Petra! Zraven je še muzej speleologije.
Domači obrtniki so zaradi svoje spretnosti in umetnostne žilice znani daleč naokoli. Zato, če bi si radi ogledali katero izmed delavnic jih je v bližini kar nekaj.
Okolica je posejana z restavracijami, gostilnami, oštarijami in kmetijami. V njih se domača gostoljubnost prepleta s sodobno vrhunsko ponudbo. Naslovi, ki Vam jih svetujemo, so nedvomno med najboljšimi.
Poleg gurmanske še duševno obogatitev. Za obiskovalce Krasa je obvezna točka Tabor nad Colom, kamor so se naši predniki zatekali pred turškimi vpadi. Tam stoji kamnita cerkvica, obdana z mogočnim zidovjem, ki je sedaj bolj poznana kot romarska pot. Od tod se rasteza razgled daleč naokoli po kraški planoti. Cesta pelje iz Repentabra v Repen, kjer stoji sredi vasi stara kamnita kraška hiša. Preurejena je v muzej, ki poleg drugih zanimivosti hrani bogato etnografsko zbirko.
Med najbolj poznanimi posebnostmi tega območja je seveda vino. Celotno območje, ki obkroža Trst, je obdano z vinogradi. Na Krasu gospodari Teran: svetujemo Vam torej, da sledite istoimenski vinski poti. Osemnajst restavracij in gostiln ponuja obiskovalcem prvovrstni Teran - tistega z zaščitenim poreklom.
Ne samo Teran. Izredno raznoliko območje se lahko ponaša s številnimi prvovrstnimi vinskimi sortami, uveljavljenimi na mednarodni ravni. Seznam vinorodnega okoliša Kras DOC je kar se da pester in kakovosten: od Savinjona do Malvazije, od Merlota do Refoška. Z njimi se lahko seznanite na številnih turističnih kmetijah in kmečkih turizmih.
Pred večerjo se sprehodite po kateri izmed ljubkih kraških vasic. Marsikje boste naleteli na vabljive kmečke turizme, kjer Vam bodo postregli z domače pripravljeno hrano. Za prenočitev je izbire na pretek. Seznam, ki Vam ga ponujamo, je nedvomno med najbolj kakovostnimi!
Naslednji dan bi začeli kar s skoraj obveznim ogledom soban miramarskega gradu in okoliškega parka. Obenem se v bivših konjušnicah redno vrstijo razstave svetovnega slovesa, ki sproti privabljajo na tisoče radovednih obiskovalcev. S pogledom uprtim v morje pojdite skozi Barkovlje, slikovito predmestno četrt in nato v mestno središče. Zanimivih točk je na pretek. Dovolite le, da Vam svetujemo obisk Tržaške knjigarne, kjer se poleg knjig, zemljevidov in raznoraznih publikacij dobi še vrsto tradicijonalnih, ročno izdelanih predmetov, ki govori o izredno bogatem kulturno-umetniškem izročilu tu živečih Slovencev. Knjigarna se nahaja v strogem mestnem jedru nasproti mogočne židovske sinagoge.
Za prijetno kosilo so sledeči naslovi med najbolj primernimi!
Iz Trsta se podajte proti Dolinski občini. V Mačkoljah si oglejte torklo in oljarno družine Parovel, saj so v Bregu, kot se temu delu tržaške pokrajine pravi, v zadnjih letih razširili in posodobili kulturo oljkarstva, ki ima sicer na tem obmocju več stoletno tradicijo. Napotite se nato proti Boljuncu, kjer se na koncu vasi odpira naravni park prelepe doline Glinščice. Priporočamo Vam vsaj krajši sprehod. V vaseh, ki obdajajo dolino se lahko seznanite s pristno tradicijo tukajšnjih ljudi. Od umetniških izdelkov do domačega kruha in slaščic, do postrvi iz reke Glinščice (ribogojnica) in seveda kulturo vina, olja, medu.
Večer lahko zaključite z obiskom bližnjega casinoja v Lipici. Za goste pobude Okusi Trsta in okolice je vstop prost.
Za prenočitev so Vam na razpolago številne možnosti.
Naslednje jutro je namenjeno obisku devinskega gradu, ki so ga pred kratkim preuredili in je sedaj na razpolago za vodene oglede. Sledi sprehod po kraškem robu z veličastnim razgledom na istrsko obalo, tržaški zaliv, vse do Gradeža. Sprehajalnih poti je kar nekaj; lahko se pa tudi odločite za sesljanski zaliv, pravi biser pod kraškim bregom.
Nato še vabilo na kosilo: nekaj izbranih restavracij je za goste pobude Okusi Trsta in okolice pripravilo posebne menije. Izberite tistega, ki se Vam zdi najbolj mikaven.
Na vrsti je ogled znamenite Škocjanske jame, ki jo je UNESCO že leta 1986 uvrstil v seznam svetovne kulturne dediščine. Zraven pa še vas Štanjel, ki s svojimi kamnitimi hišami, slikovitim gradom in galerijo tržaškega umetnika Lojzeta Spacala zaključuje naš izlet po Okusih Trsta in okolice.
Uživajte!
Na razpolago Vam je tudi druga, štiri dnevna varianta.
Program prvega dne je skorajda nespremenjen...lahko pa tudi obiščete repentabrsko cerkvico v jutranjih urah in si po kosilu privoščite ogled botaničnega vrta Carsiane, v katerem je prikazana raznolika kraška flora.
Naslednji dan, ko je Maksimiljanov miramarski grad za Vami, vstopite v mestnem središču v tipično tržaško kavarno s stoletno tradicijo. Če želite še pobliže spoznati kavarniško umetnost in okusiti njeno izvirno aromo se oglasite pri pražarni Cremcaffé. Možen je ogled za večje skupine.
V večernih urah ponuja Trst z okolico nešteto razvedrilnih možnosti. Med najbolj odmevnimi prireditvami so gledališke predstave, baleti, operete in koncerti, ki se vrstijo v tržaških gledališčih in drugod.
Tretji dan bomo popolnoma posvetili kraškemu svetu. Postojnska jama je najbolj obiskana globina v Sloveniji, ki ob vsakem novem spustu razkrije kaj novega. Nedaleč se vklesan v skali skriva Predjamski grad. Oglejte si ga. Oddahnete se lahko v številnih bližnjih gostilnah, lahko pa tudi kar nadaljujete svojo pot, in sicer v Štanjel. Med njegove kamnite kraške hiše, na grad in v Spacalovo galerijo. Nato v Lipico, na ogled svetovno znanih belih konj. Lahko jih celo najamete za jahanje po okolici ali pa privežete h kočiji za izlet po parku. Zvečer zavijte v casino, kjer imate kot gosti pobude Okusi Trsta in okolice prost vstop.
Zadnji dan boste preživeli v naravnem parku doline Glinščice. Sprehod med enkratno floro in prijaznimi vasicami Vam toplo priporočamo. Vse naokoli imate pestro izbiro za okusno in bogato kosilo. Nato pa od bliže spoznajte tukajšnje ljudi, njihove običaje in navade, njihovo kulturo.
Za konec še Milje, slikovito in prijetno mestece ob morju, najbolj primerno za sprehod med portiči in jadrnicami. In za osvežujoč aperitiv ob sončnem zatonu.
Torej...spoznajte Okuse Trsta in okolice...in uživajte!
