Die letzte wie noch vor hundert Jahren erhaltene Triester Konditorei im Jugendstil. In den Schaufenstern Bonbons, Pralinen und sonstiges feines Kleinod wie im 19. Jh., dazwischen — je nach Jahreszeit — Putizza, Presnitz, Pinza und Schokoladeneier aus eigener Herstellung. Der Rigojanci ist hier besonders fein, wo seit 1850 nach bewährter k.u.k.-Konditoreitradition gearbeitet wird, als das Haus von der Familie Eppinger aus Ungarn begründet wurde. Das Gebäck kommt noch immer in den Original-Backofen aus dem Jahre 1850, wodurch LA BOMBONIERA die einzige Triester Konditorei ist, wo noch so gebacken wird. Hier scheint die gute alte Zeit stehengeblieben zu sein. Einkaufstipps
Konfiserie wie im 19. Jahrhundert, Presnitz, Putizza, Pinza, Marzipangebäck der jüdischen Tradition, "Fave dei morti" (Mandelkrokant), "Rigojanci" (trad. Kuchen), versch. Torten und Mini-Gebäck, sizilianische Spezialitäten.
