Der Terrano ist ein trockener Wein, der aus der Rebe "Refosco" gewonnen wird. Charakteristisch für die Anbaugebiete des Karster Terrano ist die "rote Erde", die gemeinsam mit dem milden Klima und der Sonne dem Wein einen eigenen Geschmack verleiht. Eine Besonderheit dieses Weines ist auch der niedrige Alkoholgehalt. Die Ärze empfehlen ihn wegen der Gerbstoffe in Wein, die verdauungsanregend wirken. Ebenso is dieser Wein für die Anämiker geeignet. Die Heilkraft des Terrano war wohl schon in römischer Zeit bekannt. Bereits Plinius schreibt von einem excellenten Wein, der im karst angebaut wird.
Zur Fönderung dieses tipisches lokalen Weines wurde im Jahre 1986 auf Initiative der Provinz Triest die Terrano Weinstrasse geschaffen. An der reizvollen Strasse von Opicina-Opčine nach visogliano-Vižovlje bieten 18 gaststätten den karster Terrano und die typischen hausgemachten gerichte an. Es empfiehlt sich, den luftgetrockneten Schinken, die würzige Wurst, den schmackhaften Käse, die Wild- und anderen Fleischgerichte mit dem Terrano zu begiessen. Besondere Wegweiser führen zu den Gaststätten, die am Eingang eigens gekennzeichnet sind.
Die Provinz Triest fördert diese interessante Initiative. Sie sorgt für die Anbringung der Schilder und die Verbreitung des touristischen Werbematerials. Denn die Terrano Weinstrasse verläuft inmitten malerischer und interessanter Gebiete des Karstplateaus, dessen Eigenart hier besonders sichtbar wird und dessen Schönheit weltbekannt ist.
