OKUSI KRASA 2009

Jedilniki in tipični proizvodi v znamenju domačega sadja

17. oktober - 8. november 2009. Gostilne s tržaškega in goriškega Krasa tokrat ponujajo svoje jedilnike v znamenju domačega sadja. Priljubljena enogastronomska pobuda, ki jo že osmo leto prireja Slovensko deželno gospodarsko združenje FJK, obeta spet novosti.

Ne le enogastronomija. V lokalih se bodo zvrstili večeri, umetniški dogodki in degustacije. V tem obdobju in tudi pozneje so predvidene razne predstavitve ter obiski kmetij in drugih obratov za seznanitev s prvinami zdrave prehrane na osnovi kraških proizvodov.

Tradicionalne in sveže krožnike bodo oplemenitile sorte v pokušnji vinorodnega okoliša Kras (malvazija, teran, vitovska, glera), ekstradeviško oljčno olje Tergeste dop, znameniti kraški sir Moisir, med, kruh, sladice in tudi kakovostni proizvodi Trieste da Gustare, tokrat tudi češplje, drnjule, oreh, mandeljni...

Kot tipičnih proizvodov bo na voljo v vseh sodelujočih gostilnah, pekarnah in trgovinah jestvin, na osnovi dobrega sodelovanja s konzorciji proizvajalcev. »Kotiček« za prodajo krajevnih agroživilskih proizvodov bo v trgovinah in nekaterih lokalih ostal tudi po Okusih Krasa, v zimskih in spomladanskih mesecih.

Na spletu. Jedilniki, sodelujoči obrati, proizvajalci, dogodki in ostalo na: www.triesteturismo.net.

Gostinska sekcija in sekcija trgovine na drobno SDGZ se zahvaljujeta za prispevek Trgovinski zbornici Trst in Pokrajini Trst ter vsem sodelujočim ustanovam in proizvajalcem.

Gurmani in ljubitelji ste posebno vabljeni, da se na Krasu ustavite in »poskusite« navedene gostilne, pekarne ali trgovine. Vabilo, da se nekaj dni pomudite v tem edinstvenem okolju, velja seveda celo leto, da boste lahko odkrili in uživali okuse še ostalih letnih časov.

OBNOVLJENA NAŠA SPLETNA STRAN

Spletna stran Okusi Trsta in okolice je bila na pobudo Slovenskega deželnega gospodarskega združenja temeljito obnovljena. Ažurirali smo podatke že obstoječih dejavnosti in dodali nove: kakih 30 novih obratov. Pripravili smo novo sekcijo »Gourmet & Pubs«, posvečeno degustaciji tipičnih proizvodov (od vina do slaščic) in tudi lokalom, ki so namenjeni mladim.
Kar je prava novost, smo dodali dosedanjim itinerarijem (Habsburški Trst, Umetnost in okusi, Sprehod v naravi in Bodite aktivni) še novega: »Tipična ponudba v mestu«.
Gre pravzaprav za čisto nov itinerarij za obiskovalce, ki nimajo avta ali se želijo sprehoditi sami po mestu. Sestavili smo poseben izbor tipičnih tržaških gostiln in bifejev, vinotek, kavarn in slaščičarn, zgodovinskih obratov, knjigarn in umetnostne obrti, v samem mestnem jedru, a tudi v predelih, ki so dosegljivi z avtobusom od Miramarja do sv. Ivana. Kot idealne kažipote novega itinerarija smo izbrali Spagnolijeve kipe posvečene Sabi, Svevu in Joyceu, ki so postavljeni po mestu, a tudi Kosovela v mestnem vrtu in Caràjevo »la mula de Trieste« v Barkovljah... Na prvi strani smo dodali še seznam najbolj zanimivih turističnih linkov in dogodkov.