Slaščičarna Pirona, ki so jo odprli aprila 1900, spada v seznam zgodovinskih obratov Italije, kot eno od središč intelektualnega življenja v začetku prejšnjega stoletja na Stari Mitnci (ulica Barriera Vecchia). Tu se je rad ustavljal Joyce, ki je v začetku prejšnjega stoletja stanoval v bližini. Secesijska okna in pohištvo so izvirni in ponazarjajo tipični arhitekturni element tržaškega mesta. Tu se lahko okusi odlično kavo in čokolado, ki je bila proglašena kot najboljša italijanska čokolada "v skodelici". Nakupi
Značilne tržaške slaščice: tržaška pinca, presn'c, potica, fave, Rigojanci, Sachertorte, krofi in marcipan.
