Zadnja secesijska (liberty) slaščičarna v Trstu, ki se je ohranila za več kot stoletje nedotaknjena. Bonboni, "fondant" in konfeti iz XIX. stoletja krasijo s svojimi živahnimi barvami resnobne izložbe, sredi potic, pres'nca, pinc in čokoladnih jajc, glede pač na sosledico letnih časov. Rigojance lahko pokusimo v "Bombonieri", ki se odlikuje po avstroogrski slaščičarski tradiciji od leta 1850, ko jo je odprla madžarska družina Eppinger. Vse pecivo se peče v izvirni peči na drva iz leta 1850; je edina slaščičarna v Trstu, ki je ohranila ta način peke. Gre za edinstveno okolje, kjer se je čas tako rekoč ustavil. Nakupi
Konfeti iz XIX. stoletja, presn'c, potica, pinca, slaščice judovske tradicije iz marcipana, tržaške "fave" za vse svete, starodavna sladica "Rigojanci", torte, male in sicilijanske slaščice.
