Eno Bar: 60 kvadratnih metrov površine, z mizicami na prostem, sredi Trsta v bližini Goldonijevega trga in zraven stare tradicionalne "avstro-ogrske" drogerije Toso. "Kdor nas še ne pozna, bo dobil v prijateljsko pokušnjo kanček žlahtne pijače, nato vabilo k odkrivanju lokalnih vin, ki se jih zlepa ne dobi in jih pridelujejo številni t.im. "nišni" vinogradniki iz našega območja. Skozi zgodovino vina ter zgodovino in kulturo naših krajev, vas bomo spodbudili k spoznavanju in odkrivanju najbolj zanimivih malih proizvajalce in preko njih tudi krajevno kuhinjo in tradicijo."

Kuhinja  

Skoraj 20 let ob petkih zvečer (nekaj let samo prvi petek v mesecu), je na vrsti pokušnja vedno nove vinske sorte, servirane z ustreznim prigrizkom in skoraj vedno ob udeležbi proizvajalca. V vsem tem času se je nabralo že 700 pristnih in enkratnih "malabarskih" srečanj...

Nakupi  

600/700 znamk najrazličnejših vin iz celega sveta, z izdatno izbiro lokalnih sort: obe strani Krasa, Furlanija, Brda in Vipava.

Urnik:  Obratovalni čas: odprto vse dni.