Domača postrežba in kuhinja po istrskem in tudi kraškem izročilu. Najbolj priljubljene specialitete so: špageti s "škovacami" (it. "Marinara"), špageti "po Barkolansko" ( s sardoni), čevapćići ali ražnjići, jota, mineštra s pašto in fižolom, golaž, vampi, krompir v kozici, briška vina…
Ob vsem imenu in telefonski govorilnici made in London, se diha res svežo in družinsko štimungo. Kuhinja
a) Promocijski jedilnik: T for you
b) Degustacijski jedilnik: sveže ribe, predjed, prva jed, filet na žaru, prikuha, vino, voda, kava - 25€
c) Turistični jedilnik: prva jed, glavna jed, prikuha, vino, voda, kava - 14€ (rezervirati vsaj dan prej)
