Weinbar. 60 qm, im Sommer mit Tischen im Freien, mitten in Triest, einen Katzensprung von der Piazza Goldoni entfernt, gleich neben der altehrwürdigen "Drogheria Toso" mit k.u.k. Vergangenheit. "Wer uns noch nicht kennt, der bekommt von uns zum Zeichen der Freundschaft ein 'Schnupperangebot' und die Aufforderung, unsere hiesigen 'Nischen-Weine' näher kennenzulernen, die andernorts unauffindbar sind. Wir werden uns bemühen, Ihnen über die Geschichte unserer Weine unsere Geschichte und Kultur näherzubringen, und Ihnen Tipps mit auf den Weg geben, wie Sie die kleinen Betriebe finden und deren Küche und Lokaltraditionen kennenlernen können."

Küche  

Seit fast 20 Jahren findet am Freitagabend (seit einigen Jahren nur am ersten des Monats) eine (fast immer mit Speisen kombinierte) Weinverkostung statt, oft auch im Beisein des Erzeugers. Über 700 solche Malabar-Treffen hat es schon gegeben, an denen Weinkenner und Winzer aus dem In- und Ausland teilgenommen haben.

Einkaufstipps  

600-700 Markenweine aus aller Welt, mit einer beachtlichen Auswahl an Weinen aus der Gegend: Carso und Kras (Slow. Karst), Friuli, Brda und Vipava (letzteres sind die Weinbaugebiete Collio und Vipacco auf der slowenischen Seite).

öffnungszeiten:  Ganzwöchentlich geöffnet.