Database degli enti e degli operatori turistici ed enogastronomici (ristoratori, produttori, artigiani) dell'area transfrontaliera »CARSO/ KRAS« compilato nell'ambito del progetto cofinanziato dal Programma di iniziativa Comunitaria Interreg III A Italia-Slovenia 2000-2006 “Scenari e sapori del Carso senza frontiere”.
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Il progetto interreg III A Italia-Slovenia 2000-2006 “Scenari e sapori del Carso senza frontiere” coinvolge dodici trattorie nel Carso italiano affiliate allo Slovensko deželno gospodarsko združenje - Unione Regionale Economica Slovena di Trieste e sette trattorie del Carso sloveno affiliate alla Območna obrtna zbornica - Camera dell'Artigianato di Sežana, con il supporto dei Partner in Italia: Camera di commercio di Trieste, Comitato olio di oliva extravergine TERGESTE Dop, Consorzio vini Doc CARSO, Comuni di San Dorligo della Valle/Dolina e Doberdò del Lago; e dei partner in Slovenia: Camera territoriale dell'artigianato di Sežana, Comune di Komen, Comune di Divača e Centro di sviluppo regionale Divača, Agenzia territoriale di sviluppo Kras e Brkini
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All’Interreg III A hanno partecipato anche altri operatori URES: Agenzia ADRIATIC YACHTING di Trieste - progetto “TERMALISMO all’insegna della salute e della conoscenza reciproca” - Turismo della terza età: salute, socializzazione, ricreazione e cultura nella fascia confinaria; Agenzia AURORA VIAGGI di Trieste - Progetto “TRIESTE e DINTORNI” - Localita minori ma interessnati della fascia confinaria.
Primo bilancio della breve ma intensa attività...
