Kennen Sie die " popotíca"? Schon einmal eine "šelinka" probiert? Und wie wär's mit einer Portion "štruklji" oder einem herrlich duftenden ofenfrischen Stück Brot? Besonders im Herbst lockt der Karst mit seinen Düften und Sinnesreizen. Die Gastronomiebetriebe auf dem Karst veranstalten auch dieses Jahr "Karstgenüsse", ein gastronomisches Programm mit Leckerbissen aus Omas Küche, herrlichen Weinen aus hiesigen Lagen, das Ganze abgerundet durch Kultur- und Kunstveranstaltungen. Vom 17. Oktober bis zum 8. November 2008 nehmen zwischen Dolina und Savogna d'Isonzo die Trattorie und Restaurants, die sich dieser Initiative angeschlossen haben, gerne Ihre Reservierungen an.
Eine Liste der Betriebe, die an dieser Aktion teilnimmt, finden Sie hier (als PDF-Datei - 2.118 kB) und auch typisches in der Spezialitäten-Ecke hier (PDF - 259 kB).
